絹豆腐　早速　２丁買ってきました １丁目は水洗いをしている時に崩れてしまったので冷奴で食べました レシピ通りにして残りの１丁は、ペーパーにくるんで一晩冷蔵庫でオヤスミ 水分がしっかりと出ていましたので今朝　ペーパーを換えてきました さてさて今晩は大好きなワインと一緒にチーズと思って食してみます 大好きな銘柄のワインは　ハートピアに売っているやつなので帰りに買ってきまーす このワインだと主人も少し一緒に飲んでくれます